+32 47 696 77 10 (нажмите на номер телефона для заказа бесплатной консультации)

Витамин C

Витамин С (аскорбиновая кислота) водорастворимое биологически активное органическое соединение, мощный антиоксидант. Он укрепляет иммунную систему человека, предохраняет ее от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, оказывает влияние на синтез ряда гормонов, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, а также регулирует обмен веществ, выводит токсины, улучшает желчеотделение, восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной и щитовидной железы.

Проведенные в последние несколько месяцев исследования показали также, что витамин С полезен как для профилактики коронавирусной инфекции, так и на всех стадиях заболевания, включая самую тяжелую, когда развивается «цитокиновый шторм», так как в высоких дозах этот витамин снижает уровень цитокина интерлейкина-6.

Поэтому сегодня врачи рекомендуют принимать витамин С для профилактики и лечения COVID-19. С протоколами Передового Альянса Интенсивной Терапии и Лечения COVID-19 – FLCCC Alliance – можно ознакомиться у нас на сайте infogmach.com.

 

Суточная потребность человека в витамине С зависит от многих причин: возраста, пола, беременности, климатических условий, вредных привычек. Среднестатистическому взрослому человеку нужно потреблять в день 60-100 мг витамина С. Детям от момента рождения до полугода требуется 30 мг, от 6 месяцев до 1 года – 35 мг витамина С в день, от 1 до 3 лет 40 мг, а от 4 до 10 лет – 45 мг.

Важно помнить, что витамин С не синтезируется в организме, в связи с чем человек должен получать его извне с продуктами питания.

Где именно он содержится?

  • Ценными природными источниками витамина С являются фрукты и овощи. Это цитрусовые, земляника, помидоры, яблоки, абрикосы, персики, хурма, дыня, листовые зеленые овощи, брокколи, брюссельская, цветная и кочанная капуста, болгарский перец.
  • Очень высокое содержание в плодах рябины, шиповника и облепихи. Сделанные из них витаминные напитки из них позволяют справиться зимне-весенним гиповитаминозом.
  • Богатые витамином С травы: люцерна, коровяк, корень лопуха, песчанка, очанка, семя фенхеля, пажитник сенной, хмель, хвощ, ламинария, мята перечная, крапива, петрушка, сосновые иглы, тысячелистник, подорожник, лист малины, красный клевер, шлемник, листья фиалки, щавель.
  • В продуктах животного происхождения витамина С содержится довольно мало. 

При этом необходимо помнить, что аскорбиновая кислота теряет стабильность при нагревании, так что в процессе термической обработки теряется большая часть этого жизненно важного витамина. Содержащие его овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде.

Уровень содержания витамина С в продуктах также снижается из-за длительного хранения продуктов и неправильной кулинарной обработки. Овощи не следует подолгу оставлять на воздухе очищенными и разрезаннымипри варке их лучше закладывать в кипящую воду сразу после очистки. Также и замороженные овощи необходимо опускать в кипящую воду, не дожидаясь, пока они оттают, это увеличивает потерю витамина.

Одним из немногих исключений являются сушеные плоды шиповника, в которых до 1 года и более сохраняется исключительно высокая концентрация аскорбиновой кислоты (до 0,2%).

Человеческий организм достаточно быстро расходует водорастворимые витамины и быстро выводит «излишки» с мочой. Таким образом, гораздо лучше поддерживать постоянную концентрацию аскорбиновой кислоты, принимая препараты или потребляя фрукты и овощи небольшими порциями в течение дня.

Оговорка об ограничении ответственности 

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и не может служить заменой консультации врача, и также ни при каких условиях не является публичной офертой.