Цинк и его роль в работе иммунной системы человека.

О роли цинка в работе нашего организма говорят не часто. А между тем его нехватка способна комплексно нарушить метаболизм, при этом сильнее всего пострадает иммунитет.

Почему? Известно, что цинк является компонентом более чем 300 ферментов, участвующих в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, росте и дифференцировке клеток, образовании коллагена. То есть цинк нужен нам для производства белков, роста и восстановления мышц, он способствует заживлению ран, а также помогает иммунной системе бороться с бактериями и вирусами, улучшает пищеварение, регулирует выработку гормонов.

Этот микроэлемент также играет важную роль в производстве лейкоцитов – главных защитников организма от патогенов. Более того, проведенное ранее обзорное исследование применения цинка при простудных заболеваниях, вызванных сезонными коронавирусами (а мы помним, что COVID-19 не единственный вирус этой группы), показало, что его прием сразу после появления первых симптомов способствует быстрому выздоровлению.

Конечно, с началом распространения по миру COVID-19 был проведен ряд исследований по применению цинка при лечении этого вируса. Так, из сообщений в СМИ известно, что  исследователи из Германии подробно описали механизмы воздействия на организм цинка при вирусных инфекциях и доказали, что он должен работать и против COVID-19. Цинк очищает слизистую оболочку от вирусов, восстанавливает тканевые барьеры и целостность эпителия, что предотвращает попадание патогенов в кровь, а также подавляет репликацию вируса. Особенно авторов заинтересовала способность цинка снимать общее воспаление, что очень важно при «цитоксиновом шторме», который может наступить при тяжелом течении заболевания. А российские ученые в сотрудничестве с греческими и немецкими изучают способность цинка блокировать коронавирус за счет снижения активности ангиотензинпревращающего фермента 2 (ACE2), с помощью которого вирус проникает в клетки.

Эксперты FLCCC Alliance (Передового Альянса Интенсивной Терапии и Лечения COVID-19) рекомендуют дополнительно принимать цинк для профилактики и в процессе лечения COVID-19 (ссылка на протоколы).

В настоящее время считается, что суточная потребность в цинке составляет 15 мг для мужчин и 12 мг для женщин, но последние исследования говорят о том, что, возможно, эти нормативы будут пересмотрены в сторону увеличения.

Цинк поступает в наш организм с пищей. В каких продуктах он содержится?

• семена подсолнечника, тыквы, кедровые орехи, кунжутные семечки, чечевица, соевые бобы.
• телячья печень, красное мясо (баранина, говядина).

Эксперты отмечают, что большинство здоровых людей получают достаточно цинка из пищи – при условии, что они питаются сбалансированно.